按照外形和品质来划分
| 天参 | 地参 | 良参 | 切参 | 尾参 |
| 1、天参 |
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外形完整，看起来就像人一样，会有两个明显都是跟内部组织细密，品质好。主要分为5个等级，分别是天参，地参，良参，切参，尾参。 |
| 2、地参 |
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它的品质仅次于天参，外形也像人一样，会有1~3个中心支根。 |
| 3、良参 |
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外形是椭圆形，支根不发达，横切面中心泛白。 |
| 4、切参 |
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主要是由高丽参煮根切成的薄片，价格实惠，可以用来入药，也可以入菜。 |
| 5、尾参 |
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高丽参的支根，品质比较差，很多人会用来泡药酒。 |
天参：外形完整，看起来就像人一样，会有两个明显都是跟内部组织细密，品质好。主要分为5个等级，分别是天参，地参，良参，切参，尾参。
地参：它的品质仅次于天参，外形也像人一样，会有1~3个中心支根。
良参：外形是椭圆形，支根不发达，横切面中心泛白。
切参：主要是由高丽参煮根切成的薄片，价格实惠，可以用来入药，也可以入菜。
尾参：高丽参的支根，品质比较差，很多人会用来泡药酒。
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